Geben Sie ein Wort oder eine Phrase in einer beliebigen Sprache ein 👆
Sprache:
Übersetzung und Analyse von Wörtern durch künstliche Intelligenz ChatGPT
Auf dieser Seite erhalten Sie eine detaillierte Analyse eines Wortes oder einer Phrase mithilfe der besten heute verfügbaren Technologie der künstlichen Intelligenz:
- wie das Wort verwendet wird
- Häufigkeit der Nutzung
- es wird häufiger in mündlicher oder schriftlicher Rede verwendet
- Wortübersetzungsoptionen
- Anwendungsbeispiele (mehrere Phrasen mit Übersetzung)
- Etymologie
Was (wer) ist Сгущённое молоко - definition
КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ МОЛОКО, ОБЫЧНО С САХАРОМ
Сгущёнка; Сгущенное молоко; Концентрированное молоко; Вареное сгущенное молоко; Сгущенка; Варёное сгущённое молоко
Сгущённое молоко
пищевой продукт, получаемый путём удаления из коровьего молока части содержащейся в нём воды и дальнейшей его обработки. Идея получения С. м. предложена в 1810 французом Н. Аппером. Первый завод по производству С. м. построен в 1858 в США, в России - в 1881. В СССР выпускается С. м. стерилизованное и С. м. с сахаром, которое может вырабатываться с наполнителями (кофе, какао и др.). Основные операции процесса производства С. м.: пастеризация и сгущение, внесение сахарного сиропа, охлаждение, разлив и упаковка в металлические банки. При изготовлении стерилизованного С. м. после сгущения следуют: гомогенизация, разлив, упаковка и стерилизация. С. м. с сахаром содержит 28,5\% сухих веществ, 8,5\% жира, 43,5\% сахарозы; калорийность 1356 кдж/100 г (1 ккал = 4,19 кдж). С. м. стерилизованное содержит 25,5\% сухих веществ, 7,8\% жира; калорийность 557 кдж/100 г.
Лит.: Кивенко С. Ф., Страхов В. В., Производство сухого и сгущенного молока, М., 1965.
СГУЩЕНКА
сгущенное молоко.
Банка сгущенки.
сгущёнка
ж. разг.
Сгущенное консервированное молоко.
Сгущенное консервированное молоко.
Wikipedia
Сгущённое молоко
Сгущённое молоко́ — пищевой продукт, получаемый частичным удалением воды из коровьего молока и другой дополнительной обработкой. В России в основном производится сгущённое молоко с сахаром, в просторечии называемое сгущёнкой.
Используется для добавления в чай, кофе и другие горячие напитки. В качестве крема (варёная сгущёнка), соуса и общего компонента входит в состав некоторых хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого и других сладких блюд.
Beispiele aus Textkorpus für Сгущённое молоко
1. В Твери с прилавков сначала исчезло сгущённое молоко, потом ажиотажный спрос добрался и до обычного.
2. Хорошо, если в составе продукта (не на этикетке большими буквами, а именно в составе) значатся клубника, орехи, сгущёнка, а не "ароматизатор клубничный", "аромадобавка - сгущённое молоко", "ароматизатор ореховый". Ну и, конечно, мороженое в соответствии с санитарными требованиями должно быть завёрнуто в индивидуальную упаковку.
3. Кишечная палочка обнаружена в вышеупомянутом продукте и в банках "Сгущённое молоко на фруктозе "ЗАО Белок" и "Весёлый молочник" ООО "Аннинское молоко". "Три года мы находим опасные продукты, пишем письма в Роспотребнадзор и прокуратуру, но ничего не меняется, стало только хуже, - уверена директор ОАГБ Елена Шаройкина.
4. Продукты, в которых лактозы столько же, сколько и в 100 г обычного молока: * сгущённое молоко (2 чайные ложки); * плавленый сыр (85 г); * сметана (50 г); * йогурт (50 г); * мороженое (50 г). С вопросами читателей "АиФ" обратился и к ведущим производителям молочной продукции на российском рынке: выпускается ли у них молоко без лактозы, в том числе детское, сколько оно стоит, из чего его делают - из натурального молока или из порошка.
